logo

Susu lembu, walaupun mempunyai banyak kualiti yang berguna, tidak disambut oleh pakar pediatrik moden dalam diet bayi hingga tiga tahun.

Ramai orang menggemari dan menghargai susu kerana rasanya dan kemampuan memasak pelbagai hidangan berdasarkannya. Namun, ia tidak boleh diberikan kepada anak-anak hingga satu tahun, kerana ia lebih berbahaya daripada kebaikan. Bagi bayi, pilihan terbaik untuk pemakanan adalah susu ibu. Sekiranya tidak mungkin menyusu, maka lebih baik menggunakan formula susu yang disesuaikan dengan bayi.

Sebab-sebab mengapa susu dilarang untuk kanak-kanak di bawah satu tahun

Terdapat banyak nutrien dalam susu lembu, tetapi terlalu banyak nutrien untuk bayi. Tubuhnya tidak dirancang untuk beban yang dialaminya kerana penggunaan susu.

Dr. Evgeny Komarovsky menjelaskan: “Mari kita bandingkan susu manusia dan lembu. Pertama sekali, perhatikan kalsium. Jumlah kalsium dalam susu manusia adalah 25 mg, dan dalam susu lembu - 120 mg. Kemudian fosforus: pada wanita - 13, pada lembu - 95. Berapa banyak kalsium dan fosforus dalam susu lembu! Apakah perkara utama untuk anak lembu? Supaya tulangnya tumbuh lebih cepat, sehingga tumbuh lebih cepat.

Kira-kira 6 kali lebih banyak kalsium dan fosforus memasuki usus bayi. Penyerapan kalsium diatur secara kompleks. Agar kalsium dapat diserap, diperlukan hormon tiroid, hormon paratiroid, vitamin D, 2 jenis asid amino. Mereka mengatur jumlah kalsium, dan kalsium diserap sebanyak yang diperlukan. Selebihnya kalsium menuju ke paderi. Fosfor diserap dengan lebih mudah. Tiada hormon, tidak ada vitamin. Menyerap sekurang-kurangnya 1/3 daripada jumlah yang memasuki usus.

Ternyata kalsium diserap sebanyak yang diperlukan, dan lebih banyak fosforus. Dan buah pinggang berusaha dengan cepat menyingkirkan berlebihan fosforus. Tetapi ginjal anak kecil tidak dapat mengeluarkan fosfor, sambil mengekalkan jumlah kalsium yang tepat. Oleh itu, seorang kanak-kanak di bawah satu tahun, minum susu, tidak menerima kalsium, tetapi sebaliknya, mengeluarkannya dari badan. Dan tidak kira berapa banyak vitamin D yang kita berikan, anak itu tidak mempunyai cukup kalsium. Tetapi ini tidak selamanya. Selepas setahun, buah pinggang mula matang, metabolisme elektrolit bertambah baik, dan susu berhenti menjadi berbahaya. Dan setelah tiga tahun, minum susu lembu sebanyak yang anda boleh ".

Pada waktu yang sama, terdapat sedikit zat besi dalam susu sapi, yang mengancam perkembangan anemia kekurangan zat besi.

Kajian alergi menunjukkan bahawa minum susu lembu dalam tiga bulan pertama kehidupan secara dramatik meningkatkan kemungkinan bayi menjadi alergi terhadap susu dan produk tenusu..

Susu kambing juga dilarang untuk kanak-kanak di bawah satu tahun..

Dari tahun anda boleh memasukkan susu ke dalam diet anak-anak, tetapi tidak lebih dari 1-2 gelas sehari. Sebelum digunakan, susu mesti direbus. Kelebihannya sangat baik diberikan kepada susu bayi khas.

Susu kambing dan lembu untuk kanak-kanak di bawah satu tahun dan selepasnya. Susu apa yang boleh anak?

Ramai ibu, terutama yang tidak berpengalaman, sering kali tidak mengetahui peraturan terpenting yang harus dipatuhi semasa membuat diet bayi.

Mereka sering takut bahawa bayi mereka akan terus lapar, kerana mereka mungkin tidak mempunyai susu ibu yang mencukupi, sehingga bayi mereka tidak kenyang. Oleh itu, mereka mengemukakan soalan berikut, susu apa yang dapat diberikan bayi, selain susu ibu atau campuran, sehingga dia tidak lapar? Seseorang kerana alasan tertentu ingin memberi anak itu "kepelbagaian" dalam diet.

Sebagai permulaan, dengan penyusuan yang betul, susu ibu selalu mencukupi untuk bayi! Oleh itu, isu ini hilang makna sekarang. Tetapi kita akan menganalisis soalan ini dengan lebih terperinci, kerana tidak semua orang menyusu dan tidak semua orang ingin memberi susu bayi pada bulan-bulan pertama kehidupan, untuk seseorang pertanyaan ini timbul sedikit kemudian. Artikel ini akan menjadi menarik dan penting bagi semua wanita yang baru hendak menjadi ibu, bagi mereka yang baru menjadi ibu, dan juga bagi mereka yang mempunyai anak yang lebih tua..

Contoh dari amalan seorang pakar pediatrik: Ibu bapa bayi berusia 9 bulan, di mana darah najisnya dikesan, datang ke majlis resepsi. Temu bual menunjukkan bahawa pada malam kanak-kanak itu diberi susu lembu. Ini adalah produk semula jadi - adakah ibu bapa terkejut? Tetapi untuk bayi moden, ini adalah salah satu produk yang paling berbahaya. Mendengar diagnosis hemokolitis alergi, ibu bapa terkejut. Namun, bersama dengan protein ayam, protein sapi adalah sangat berbahaya bagi bayi. Kanak-kanak itu pulih ketika dia dipindahkan ke campuran susu yang disesuaikan.

Bolehkah susu lembu diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun?

Sejak sekian lama di banyak negara, termasuk di luar negara, kajian telah dilakukan dan terus dilakukan mengenai kesan susu lembu terhadap kesihatan kanak-kanak sehingga setahun dan lebih tua. Berdasarkan hasil kajian-kajian ini, beberapa perkara utama dapat dibezakan bahawa penting bagi ibu-ibu kanak-kanak berumur sehingga satu tahun ke atas untuk mengetahui.

Komposisi kimia susu lembu

Susu lembu mengandungi sejumlah besar makronutrien dan mikronutrien tambahan. Contohnya, protein, kalsium, fosforus, natrium, klorin adalah 3 kali lebih banyak daripada susu ibu. Dan kelebihan tidak lebih baik daripada kekurangan. Dan kadang-kadang lebih teruk lagi. Mari kita perhatikan dengan lebih terperinci apa bahaya kelebihan komponen ini.


Fungsi ginjal dan perkumuhan masih tidak sempurna. Apabila jumlah protein dan mineral yang berlebihan memasuki badan, beban besar dihasilkan pada buah pinggang, melebihi tahap yang dibenarkan sebanyak 4-5 kali.

Cecair juga diekskresikan, kerana peningkatan kerja buah pinggang, cecair diekskresikan lebih banyak daripada yang diperlukan, yang menyebabkan dahaga pada anak. Dalam kes ini, ibu, kemungkinan besar, memberinya susu lembu lagi, dan ini hanya memperburuk keadaan, ada "lingkaran setan".

Dalam kes ini, susu lembu mengandung sedikit zat besi, yang tidak diserap oleh tubuh walaupun dalam jumlah kecil ini, kerana ia tidak heme dan tidak mengambil bahagian dalam pembinaan hemoglobin.

Kekurangan zat besi dalam tubuh anak menyebabkan perkembangan anemia kekurangan zat besi. Dan dalam tempoh kehidupan kanak-kanak ini, zat besi adalah elemen mikro penting, kerana sel darah merah dan hemoglobin selalu dihasilkan.

Kekurangan enzim yang diperlukan pada anak

Saluran gastrointestinal bayi tidak dapat menyerap susu lembu, kerana ia tidak mempunyai enzim yang diperlukan sekurang-kurangnya 2 tahun, dan seseorang tidak mengembangkan enzim ini sepanjang hayatnya..

Ini menyebabkan cirit-birit pada anak-anak dengan susu lembu. Bayi mempunyai enzim lain yang membantu susu ibu diserap..

Asid amino susu ibu datang dalam bentuk di mana ia mudah dan cepat diserap oleh badan bayi. Walaupun asid amino susu lembu sama sekali berbeza, sistem enzim harus bekerja lebih keras untuk memecah asid amino asing.

Tindakan agresif protein susu lembu

Protein susu lembu dipanggil kasein. Ia diwakili oleh molekul yang cukup besar yang merosakkan mukosa usus dan dindingnya. Dalam kes ini, tidak hanya berlaku kecederaan pada dinding, tetapi juga pembebasan histamin ke dalam darah. Tahap histamin yang tinggi membawa kepada reaksi alahan. Tetapi kerosakan pada dinding usus jauh lebih ketara, dalam jumlah kecil menyebabkan pendarahan, yang mungkin tidak disedari pada mulanya, tetapi kemudian menyebabkan penurunan hemoglobin dan perkembangan anemia kekurangan zat besi.

Dengan penggunaan susu lembu secara berterusan, terdapat kemungkinan besar pendarahan usus yang teruk dari ulser pada mukosa usus.

Risiko alahan tinggi

Menurut banyak kajian, ketika susu lembu dimasukkan ke dalam makanan untuk anak-anak di bawah satu tahun, alergi terhadapnya berkembang pada 25% kes. Ini menjadikan susu lembu salah satu makanan yang paling alergenik. Sekiranya tindak balas alahan tidak berlaku dengan segera - ini tidak bermakna ia tidak akan berlaku. Alergi mempunyai komponen kumulatif. Ia tidak selalu berkembang dengan segera.

Selalunya terdapat pengumpulan alergen dari masa ke masa, dan kemudian dinyatakan dalam reaksi alergi yang ganas. Masa kejadiannya berbeza bagi setiap orang, kerana setiap orang mempunyai had yang berbeza apabila mekanisme pampasan tidak lagi dapat diatasi. Dalam produk susu yang diperam, hasil pembuatannya, jumlah protein dan laktosa menurun, oleh itu mereka dimasukkan ke dalam diet anak lebih awal.

Daripada susu kambing dari lembu dan ibu?

  • Dalam protein asing susu kambing dan lembu. Susu ibu mengandungi protein yang segera menuju ke pembinaan sel baru. Protein susu haiwan asing bagi manusia, di samping itu, terdapat banyak kasein, yang memerlukan enzim dan tenaga khas untuk asimilasi. Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan kesihatan bayi, dan mudah dicerna.
  • Susu kambing mempunyai lebih banyak lemak - dan sepertinya ia baik, tetapi tidak untuk bayi yang memerlukan perkembangan yang harmoni, daripada membina tisu berlemak. Kanak-kanak dengan kekurangan berat badan dan selepas 3 tahun - ini tidak buruk, tetapi juga dalam keadaan sederhana.
  • Susu kambing mempunyai karbohidrat (gula susu) lebih sedikit daripada susu lembu. Ini juga baik, terutama bagi anak-anak dengan kekurangan laktase, apabila enzim laktase tidak mencukupi untuk memecah laktosa (gula susu). Kami ulangi - ini berguna untuk kanak-kanak hanya selepas 2-3 tahun.
  • Kambing mempunyai lebih banyak vitamin dan mineral daripada lembu. Tetapi memandangkan kebanyakan vitamin sudah hancur pada suhu 80C, pasturisasi dan mendidih menafikan kelebihan ini.
  • Lebih banyak kalsium dan fosforus daripada lembu. Maksudnya, pencegahan riket, karies, perkembangan sistem muskuloskeletal yang lebih kuat. Tetapi kalsium tanpa vitamin D hampir tidak diserap, tetapi lebihan fosfor mudah diserap. Untuk membuang kristal pasir yang berlebihan, beban pada buah pinggang yang belum matang pada bayi meningkat, yang dapat berubah menjadi urolithiasis pada masa akan datang. Apabila ginjal anak menjadi lebih berkembang (selepas 3 tahun) tidak lebih dari 1 cawan susu kambing benar-benar menguatkan sistem rangka.

Bolehkah saya minum susu dari ibu yang menyusu??

Pertikaian mengenai isu ini telah berlangsung lama dan berterusan hingga hari ini. Jelas bahawa pada bulan pertama penyusuan, susu keseluruhan tidak boleh diminum oleh ibu yang menyusu.

  • Pendapat beberapa saintis mengenai kemungkinan menggunakan susu lembu oleh ibu yang menyusu adalah bahawa ia boleh dimakan hanya dalam bentuk yang dicairkan dalam jumlah kecil (ditambahkan pada teh, bubur atau bubur yang dicairkan 1: 1) dengan penilaian wajib reaksi bayi, kerana kes alergi pada anak (mulakan dengan 2 sudu sehari).
  • Yang lain tidak melihat bahaya atau bahaya tertentu, mendakwa bahawa kalsium dalam susu bermanfaat untuk sistem tulang yang runtuh dan penggunaannya diperlukan..
  • Yang lain percaya bahawa penggunaannya oleh ibu menyusu sering menyebabkan kolik pada bayi mereka, mengesyorkan menggantinya dengan produk tenusu - yogurt semula jadi, keju kotej, kefir.

Pendapat yang ada bahawa susu lembu meningkatkan laktasi juga dianggap sebagai mitos, kerana bukan susu yang memberi kesan positif, tetapi seorang wanita meminum minuman suam sebelum memberi makan, tidak menjadi masalah jika itu buah rebus, teh atau hanya air suam, tetapi kuantitinya penting dan suhu bendalir.

Susu kambing untuk kanak-kanak sehingga setahun

Ada yang percaya bahawa susu kambing untuk anak di bawah satu tahun jauh lebih baik daripada susu lembu, tetapi ini sama sekali tidak benar. Susu kambing mengandungi lebih banyak mineral, yang menimbulkan beban besar pada sistem perkumuhan bayi. Ia juga mempunyai protein kasein dengan sifat negatif yang sama. Susu kambing juga mengandungi banyak trigliserida, yang menjadikannya lebih gemuk. Susu seperti itu diserap dengan sangat teruk, seperti yang dibuktikan oleh ketulan yang tidak dicerna di dalam najis anak. Sekiranya anda masih memikirkan persoalan sama ada boleh memberi susu kambing kepada anak, maka jawapannya adalah tidak..

Susu kambing untuk kanak-kanak di bawah 2 tahun sama sekali tidak menjadi alternatif kepada susu lembu. Tetapi jika anda alah pada susu lembu, setelah 2 tahun anda boleh mencuba memberi susu kambing atau produk tenusu anak anda berdasarkannya.

Anemia adalah akibat utama memberi makan bayi dengan susu kambing

Sangat berbahaya jika bayi diberi susu kambing sahaja, sementara bayi tidak mempunyai sumber makanan lain dan kekurangan vitamin pembentuk darah berkembang dan, sebagai akibatnya, anemia megaloblastik. Terdapat penurunan tahap hemoglobin, bentuk dan ukuran sel darah merah berubah, menyebabkan kekurangan vitamin B12 dan asam folat. Dengan kekurangan atau ketiadaan mereka, pembentukan dan fungsi darah normal semua organ terganggu.

Bolehkah susu diberikan kepada anak-anak setelah setahun?

Sekiranya pengenalan susu untuk kanak-kanak di bawah usia satu tahun jelas, maka banyak yang mungkin mempunyai pertanyaan - adakah mungkin memberi susu lembu setelah setahun?

Selepas setahun - konsep yang longgar, jika anak itu sudah berusia 5 tahun dan dia dapat bertoleransi dengan baik, minum susu tidak menyebabkan alergi, najis longgar, maka susu dapat diberikan, tetapi dalam had yang munasabah. Jangan lupa bahawa ini adalah makanan untuk anak lembu, bukan untuk manusia. Jangan berikan lebih daripada 400 ml sehari. Tetapi jika kita berbicara tentang anak-anak dari usia yang lebih awal, maka harus diingat bahawa enzim yang memecah susu secara efektif muncul tidak lebih awal dari 2 tahun. Tidak perlu pada hari ketika anak berusia 2 tahun segera beri beberapa gelas susu.

Lebih baik bermula dengan sedikit, anda boleh memperkenalkan bubur dalam susu. Ya, hingga saat ini, bayi harus diberi bijirin bebas tenusu, atau dalam keadaan darurat, tambahkan sedikit formula bayi yang sesuai untuk mereka jika bayi menerimanya, atau susu ibu jika bayi disusui.

Susu apa yang lebih baik untuk diberikan kepada anak-anak?

Sering kali kita bertanya kepada diri sendiri - adakah susu sesuai untuk bayi? Dan lebih baik bertanya - adakah anak memerlukan susu lembu atau kambing? Tidak ada zat dan mineral yang tidak tergantikan di dalamnya, anak menerima segala yang diperlukan dari diet yang sihat dan bervariasi.

Soalan sering timbul yang mana lebih baik - "dari bawah sapi" atau dipasteurisasi dalam persekitaran industri?

Ada yang berpendapat bahawa semasa pasteurisasi semua manfaat susu hilang, susu dengan tarikh luput seperti yang tertera pada bungkusannya tidak boleh semula jadi. Sebenarnya, semasa pasteurisasi, hanya berlaku pemusnahan patogen. Walaupun dalam mod pasteurisasi segera, susu memanaskan hingga 90 darjah, dan dalam mod lain, suhunya lebih rendah.

Sangat berbahaya meminum susu mentah dari lembu domestik. Oleh kerana kawalan kebersihan haiwan seperti itu tidak selalu dilakukan dan tidak ada yang tahu apa yang boleh menyakitkan. Sebilangan jangkitan mungkin tidak simptomatik atau lembu hanya boleh menjadi pembawa atau pembawa jangkitan, tetapi susu akan berjangkit kepada manusia. Memberi susu seperti itu kepada anak-anak - anda membahayakan mereka daripada mati akibat brucellosis atau ensefalitis bawaan kutu, dijangkiti tuberkulosis (bentuk ekstrapulmonari berlaku), dan borreliosis kapur. Sekiranya anda memberi susu seperti itu kepada anak-anak atau meminumnya sendiri, pastikan anda mendidihnya.

Walau bagaimanapun, susu yang dipasteurisasi juga tidak begitu sederhana. Sekiranya pasteurisasi tidak memberi kesan buruk terhadap komposisinya, maka kesan ini diberikan oleh cara haiwan dipelihara. Dalam industri, antibiotik diberikan secara pencegahan kepada haiwan untuk mencegah wabak di kalangan ternakan. Mereka masuk ke dalam susu haiwan.

Di Eropah dan Amerika, piawaian yang ketat telah lama ada bahawa susu tidak boleh mengandungi antibiotik. Di negara kita, ini tidak. Oleh itu, dengan pengambilan susu seperti itu secara berterusan, kita juga menerima antibiotik. Oleh itu, daya tahan pesakit terhadap pemberian antibiotik sangat biasa apabila rawatan diperlukan. Bagi kanak-kanak, antibiotik ini secara amnya boleh dikontraindikasikan. Dan kandungannya dalam susu sama sekali tidak mikroskopik.

Hormon sintetik yang digunakan untuk meningkatkan produktiviti di ladang tenusu, seperti, misalnya, hormon pertumbuhan rekombinan untuk daging lembu, digunakan dalam jumlah besar untuk meningkatkan hasil susu. Oleh itu, kebanyakan lembu yang menghasilkan susu dalam jumlah yang tinggi secara tidak normal mengembangkan proses keradangan di kelenjar susu. Dan tentu saja, antibiotik digunakan untuk rawatan, yang terdapat dalam sampel produk tenusu dan sampel susu. Lebih-lebih lagi, semasa melakukan pemeriksaan bebas, racun perosak, ubat lain yang digunakan untuk merawat lembu, dan bahkan timbal berlebihan sering dijumpai dalam susu.

Penyakit yang disebarkan kepada manusia melalui penggunaan segar (susu tidak direbus)

Anda tidak boleh minum susu yang tidak direbus, beberapa penyakit (seperti tuberkulosis) pada lembu mungkin tidak dapat dikesan. Senarai penyakit yang boleh dijangkiti dengan penggunaan susu segar:

  • tuberkulosis (bentuk penyakit extrapulmonary berkembang beberapa tahun selepas penggunaan)
  • leukemia virus limfotropik
  • jangkitan bawaan makanan (lihat gejala keracunan makanan)
  • gastroenteritis staphylococcal dan streptococcal
  • jangkitan serius yang berbahaya - antraks, brucellosis, penyakit kaki dan mulut
  • ensefalitis arbovirus bawaan kutu (lihat vaksinasi terhadap ensefalitis bawaan kutu)
  • ku demam

Dan beberapa fakta lagi

Sebelum ini, wanita yang tidak dapat menyusukan bayinya menggunakan pertolongan jururawat. Tidak ada yang menggunakan susu haiwan. Mereka mula menggunakan susu lembu untuk memberi makan anak-anak mereka hanya pada abad ke-18, ketika bagi banyak wanita lebih penting untuk menjalani kehidupan sekular, mereka tidak mahu membuang masa untuk memberi makan anak mereka dengan susu ibu, dan kemudian alternatif ini dijumpai.

Nasib baik, di zaman moden ini terdapat cukup data untuk tidak menggunakan kaedah seperti itu. Sekiranya anda tidak dapat meneruskan penyusuan, kemudian beri makan bayi anda dengan campuran susu yang disesuaikan, ia mempunyai protein lebih sedikit dan tidak ada mineral tambahan. Tetapi ingat bahawa tiada campuran yang dapat menggantikan susu ibu.

Mengenai potensi bahaya susu untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Menurut kajian oleh Daniel Kramer dan sekumpulan saintis dari Harvard, terdapat hubungan antara penggunaan susu dan produk tenusu yang berlebihan dengan berlakunya beberapa jenis barah, khususnya kanser payudara, barah ovari pada wanita dan barah prostat pada lelaki. Laktosa (gula susu) pertama kali dipecah menjadi galaktosa (gula yang lebih sederhana) di dalam badan, dan kemudian dipecah lebih jauh oleh enzim.

Dengan pengambilan produk tenusu yang berlebihan, apabila tahap galaktosa melebihi potensi enzim yang memecahnya (atau dengan tahap enzim yang rendah pada orang tertentu), galaktosa tertanam dalam darah dan mempengaruhi ovari pada wanita. Dengan pengambilan susu dan produk tenusu yang tinggi secara berkala, risiko kanser ovari pada wanita meningkat sebanyak 3 kali ganda.

Kanser prostat (lihat rawatan dan gejala kanser prostat) dan barah payudara (gejala) juga diduga berkaitan dengan penyalahgunaan susu. Lebihan zat tertentu dalam susu menyebabkan peningkatan faktor pertumbuhan seperti insulin IGF-I; pada lelaki dengan tahap IGF-I yang meningkat, risiko kanser prostat meningkat sebanyak 4 kali, tidak seperti lelaki yang jarang menggunakan produk tenusu.

Pendapat yang meluas mengenai manfaat susu untuk pencegahan osteoporosis (pemusnahan tulang pada masa dewasa, lihat penyebab dan gejala osteoporosis) telah disangkal hingga kini. Telah terbukti bahawa diet yang tinggi kalsium dari produk tenusu tidak menguatkan sistem rangka, tetapi sebaliknya. Satu kajian di Universiti Harvard melibatkan 75,000 wanita berusia lebih dari 12 tahun.

Peningkatan jumlah susu yang dikonsumsi bukan hanya tidak memberi kesan perlindungan, tetapi juga menyumbang kepada peningkatan risiko tulang rapuh. Kajian lain juga mengesahkan fakta ini, dan pencegahan kerapuhan tulang, iaitu untuk mengurangkan risiko osteoporosis, dapat dicapai dengan mengurangkan penggunaan protein hewani dan natrium, meningkatkan kandungan sayuran hijau, kacang, buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet harian.

Mengapa tidak boleh susu lembu untuk kanak-kanak di bawah satu tahun?

Ingat kartun lama, di mana lembu sangat menyarankan anak-anak minum susu: jika anak-anak minum susu, anda akan sihat. Ungkapan ini tertanam dalam fikiran kita dan kadang-kadang sukar bagi seorang ibu muda untuk menerima bahawa susu lembu dikontraindikasikan untuk bayi. Sekiranya maklumat ini juga mengejutkan anda, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan artikel kami. Kami telah menerangkan secara terperinci mengapa susu lembu tidak boleh diberikan kepada anak berumur satu tahun dan bagaimana cara memasukkannya ke dalam diet anak-anak setelah 12 bulan.

Bahaya susu yang dibeli untuk kanak-kanak sehingga setahun

Sejak lahir, bayi memakan susu ibu atau susu formula. Produk ini sangat sesuai untuk saluran pencernaan kanak-kanak, yang terus berkembang. Tetapi susu lembu yang baru lahir tidak akan dapat dicerna dengan mudah dan sederhana. Ginjal yang belum matang tidak dapat memproses sejumlah besar protein dan mineral yang terdapat di dalamnya..

Ini bukan satu-satunya sebab mengapa susu lembu tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun:

  • zat besi dan vitamin C rendah;
  • kesan agresif protein susu pada sistem pencernaan yang belum matang, akibatnya pendarahan dalaman dan anemia boleh berkembang;
  • kehadiran dalam komposisi lemak yang tidak dapat diserap oleh bayi.

Adakah mungkin anak mendapat susu lembu setelah setahun? Jawapannya adalah ya. Apabila bayi dapat mencerna minuman ini, ia dapat melengkapkan diet anak-anak dengan sempurna. Tetapi sebelum tahun ini, jangan cuba menggunakan susu yang dibeli. Untuk senarai produk lain yang menimbulkan bahaya yang serupa dengan kanak-kanak di bawah umur satu tahun, lihat yamama.club.

Mengapa kanak-kanak berumur lebih dari satu tahun perlu membeli susu dari kedai?

Walaupun susu lembu boleh membahayakan bayi, ia hanya akan memberi manfaat kepada anak berusia satu tahun. Kelebihan minuman ini untuk bayi berusia lebih dari satu tahun termasuk:

  • keupayaan untuk mengisi semula badan dengan kalsium - elemen penting untuk kekuatan tulang dan pembekuan darah;
  • minuman keseluruhan - hampir satu-satunya sumber makanan vitamin D, yang diperlukan oleh tubuh anak untuk menyerap kalsium;
  • minuman yang dibeli kaya dengan protein - ia memberi bayi pertumbuhan otot yang cepat;
  • membeli susu lemak, anda akan membiarkan anak menyimpan jumlah karbohidrat yang diperlukan, iaitu tenaga.

Sekiranya anda seorang vegetarian, maka persoalan sama ada anak boleh mendapat susu semula jadi harus diputuskan secara bebas. Sekiranya anda tidak mahu dia memakan produk haiwan, berbincanglah dengan pakar pediatrik dan pilih alternatif herba. Membeli soya atau santan tanpa kebenaran anda adalah idea yang tidak baik..

Apa yang perlu dilakukan sekiranya bayi enggan minum susu yang dibeli?

Anda sudah tahu mengapa susu lembu tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak berumur sehingga satu tahun dan betapa berharganya susu itu untuk bayi berusia satu tahun. Tetapi apa yang harus dilakukan apabila seorang kanak-kanak enggan meminumnya?

Reaksi serupa agak normal - susu lembu mempunyai struktur yang berbeza dengan susu ibu atau campuran. Ia mempunyai bau dan suhu yang berbeza. Untuk membiasakan anak dengan minuman baru, cubalah mencampurkannya dengan susu ibu atau campuran - ambil nisbah 1 hingga 3. Sekiranya tumpuan berjaya, secara beransur-ansur cuba meningkatkan jumlah susu yang dibeli sehingga si kecil minum secawan minuman yang tidak dicairkan.

Kesimpulannya

Luangkan masa anda untuk memberi susu lembu kepada bayi anda sehingga dia berumur satu tahun. Sehingga usia ini, ia hanya boleh mendatangkan bahaya kepada anak-anak, walaupun setelah setahun pakar pediatrik menasihatkan menjadikan susu lembu sebagai sebahagian daripada diet anak-anak. Perhatikan reaksi anak terhadap produk baru - ia boleh menyebabkan muntah atau cirit-birit. Dalam kes ini, periksa intoleransi laktosa atau alahan makanan..

Mengapa kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak boleh diberi susu lembu?

Tidak selalu dan tidak semua. Sebilangan sumber secara amnya menegaskan bahawa susu lembu adalah untuk anak lembu, susu kambing untuk anak, dan lain-lain. Di satu pihak, susu lembu adalah sumber kalsium yang sangat baik, yang menguatkan tulang, membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangkan risiko barah. Susu lembu mengandungi vitamin A dan D, serta fosforus dan magnesium. Ia mengandungi banyak karbohidrat dan protein yang membantu otot pulih setelah melakukan senaman fizikal yang berat.
Sebaliknya, menurut pakar terkemuka, susu lembu adalah produk yang paling sering menyebabkan reaksi alergi pada kanak-kanak tahun pertama kehidupan. Susu lembu mengandungi lebih daripada 25 protein dengan tahap alergeniti yang berbeza-beza. Nasib baik, alergeniti kebanyakannya menurun semasa pemprosesan termal dan teknologi (contohnya, semasa penapaian asid).
Hanya β-lactoglobulin dan kasein yang tahan mendidih dan diproses. β-lactoglobulin adalah alergen terkuat terhadap susu lembu. Sekiranya hipersensitiviti terhadap protein ini dikesan, reaksi silang dengan daging sapi juga mungkin berlaku, tetapi intoleransi susu terhadap spesies haiwan lain (kambing, kuda betina) tidak mungkin. Dan dengan peningkatan kepekaan terhadap kasein, tindak balas silang terhadap susu haiwan lain adalah mungkin.

Tanpa susu atau semolina. Apa yang tidak boleh memberi makan bayi?

Untuk memberi makan anak yang baru dilahirkan dan masih tidak boleh mengambil makanan pejal, perlu mengikut undang-undang dan peraturan tertentu. Dan perlu difahami bahawa penyimpangan dari mereka penuh dengan kenyataan bahawa bayi akan mengalami keadaan kesihatan yang teruk yang bahkan boleh berakhir dengan maut. Tatyana Butskaya, pakar pediatrik, ketua gerakan sosial “Council of Mothers, pengarang buku mengenai ibu dan masa kanak-kanak, memberitahu AiF.ru mengenai produk mana yang sepertinya berguna untuk diberikan kepada bayi..

Pemakanan anak adalah isu penting. Bagaimanapun, ia secara langsung bergantung kepada bagaimana bayi akan membesar dan berkembang, seberapa sihat dia. Terdapat situasi yang sering berlaku ketika ibu-ibu muda, yang tidak tahu dan tidak berpengalaman, serta membaca nasihat dan tidak berkonsultasi dengan doktor, mula memberikan produk yang tidak dapat ditangani oleh anaknya. Dan hasilnya boleh membawa malapetaka.

Susu tepung

Percubaan untuk mengganti formula pemberian makanan dengan susu tepung biasa tidak akan berjaya. Sekiranya seorang wanita tidak mempunyai susu ibu, anda harus menghubungi pakar pediatrik untuk mencari pilihan terbaik untuk bayi. Tidak perlu berharap nama campuran - "susu tepung" - setara dengan nama produk "susu tepung". Kesamaan luaran produk makanan tersebut adalah bahaya terbesar. Lagipun, susu tepung merangkumi komponen oxysterol. Ini adalah bahan berdasarkan kolesterol. Orang dewasa tidak selalu menghadapinya. Juga pekat serbuk kering merangkumi sejumlah besar lemak dan protein. Sebaran komponen ini adalah seperti berikut: seperempat komposisi adalah protein, seperempat lemak. Sekiranya kita bercakap mengenai penjualan susu tepung skim, maka ia mengandungi 1% lemak dan hampir 40% protein.

Terutama dari pemakanan seperti itu, buah pinggang yang belum matang sepenuhnya dan tidak dapat menapis segala yang masuk ke dalamnya dengan betul. Kelebihan zat menyebabkan pelanggaran keseimbangan garam-air di dalam badan, iaitu, dehidrasi bermula. Oleh itu, mudah menyebabkan kegagalan buah pinggang..

Susu lembu dan kambing

Produk lain yang tidak boleh dimakan, walaupun secara tradisional setiap orang menganggapnya sangat berguna dan berkhasiat. Lagipun, ini adalah alergen yang serius, yang juga mengandungi sejumlah besar protein - kira-kira 20. Yang paling agresif adalah beta-lactoglobulin. Pada kanak-kanak, intoleransi disebabkan oleh kekurangan enzim dan kebolehtelapan tinggi dinding usus. Pediatrik mengesyorkan memasukkan susu ke dalam diet kanak-kanak pada usia kira-kira satu tahun.

Sekiranya susu dimasukkan ke dalam diet remah-remah selama masa neonatal, maka masalah kesihatan yang sama mungkin terjadi seperti pada pemberian susu dengan susu tepung. Lagipun, bayi itu diberi makan 6-8 kali sehari. Sekiranya susu diperkenalkan pada 4-6 bulan sebagai salah satu makanan, alahan makanan dan anemia kemungkinan besar akan berlaku..

Tidak perlu tergesa-gesa dengan susu kambing. Seorang kanak-kanak boleh dicuba setahun atau lebih. Lebih baik menggunakan susu bayi yang disesuaikan sebagai alternatif dan sumber kalsium yang lengkap..

Kefir atau yogurt

Kefir adalah produk terlarang lain dalam diet bayi. Bagaimanapun, ia mempunyai keasidan "agresif" (pH 4-4,5). Ia mengandungi "kasar" kasein, alkohol, sel ragi, serta sejumlah besar garam mineral. Kefir boleh menyebabkan pelanggaran keseimbangan asid-basa dalam tubuh anak, menimbulkan beban tambahan pada ginjal, dan juga menyebabkan anemia dan intoleransi makanan. Anda boleh mencuba memasukkan kefir ke dalam diet remah tidak lebih awal dari 8 bulan.

Yoghurt bertindak berdasarkan prinsip yang serupa..

Semolina

Sebelum ini, bayi diberi produk sedemikian, sebagai contoh, jika tidak ada susu ibu pada ibu. Kemudian dipercayai bahawa ini adalah alternatif yang baik: berkhasiat, pekat dan tenusu.

Sekiranya bayi pada mulanya menyusu dan kerana beberapa sebab ia akan berakhir, bayi boleh diberi bubur cair. Dan di sini usia adalah penting. Pada enam bulan, ia tidak menakutkan seperti pada bulan-bulan pertama kelahiran.

Sebagai makanan tambahan, mereka mengambil semolina. Bubur semolina sangat memuaskan, di atasnya anak-anak dengan cepat menambah berat badan. Ramai yang yakin bahawa ia lebih berkhasiat daripada campuran buatan. Tetapi mari kita bandingkan. 100 gram semolina yang direbus dalam air mengandungi 80 kilokalori. Sebagai perbandingan: dalam jumlah campuran yang sama untuk bayi ringan dan pramatang - 75 kilokalori. Perbezaannya tidak signifikan, sementara campurannya disesuaikan secara maksimum untuk anak, dan semolina mengandungi gluten (gluten gandum). Ia boleh menimbulkan intoleransi makanan. Dan ini adalah bahaya utama.

Semasa tempoh neonatal, bijirin tidak boleh diberikan kepada anak-anak. Tetapi ketika anak berusia 6 bulan, anda boleh memberikan bijirin tanpa gluten. Ini adalah bubur nasi, jagung dan soba.

Semasa bayi dapat susu lembu?

Susu lembu telah lama dianggap sebagai satu-satunya alternatif untuk susu ibu dan telah digunakan secara meluas untuk ibu yang tidak dapat menyusui. Tetapi kerana semakin banyak kajian alergi pada kanak-kanak dan intoleransi makanan individu dilakukan, semakin jelas: susu lembu bukanlah makanan terbaik untuk bayi. Walau bagaimanapun, produk ini tidak boleh dipandang rendah. Ini akan menjadi komponen yang sangat baik dalam diet anak-anak jika anda tahu kapan bayi boleh memasukkan susu lembu di menu dan bagaimana cara melakukannya dengan betul.

Kandungan:

Mengapa susu lembu tidak boleh diberikan kepada bayi

Hari ini, apabila terdapat campuran berkualiti tinggi untuk anak-anak, susu lembu dapat dianggap tidak berguna secara moral dalam diet bayi. Dan masuk ke dalam menu bayi lebih awal, malah boleh membahayakan. Sebabnya adalah seperti berikut..

Protein susu lembu. Komponen ini boleh mencetuskan reaksi sistem imun kanak-kanak yang tidak diingini. Ini disebabkan oleh fakta bahawa imuniti kanak-kanak yang belum matang menganggap protein ini sebagai unsur asing yang harus diperjuangkan.

Nisbah nutrien, vitamin, makro dan mikro nutrien yang berbeza dalam susu lembu dan manusia. Sebagai contoh, kalsium dan fosforus dalam susu lembu adalah beberapa kali lebih banyak daripada yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Dan lebihan bahan ini boleh mengganggu "keharmonian biokimia" dalam tubuh bayi. Tetapi zat besi dalam susu lembu jauh lebih sedikit daripada susu ibu, yang boleh menyebabkan anemia kekurangan zat besi pada bayi.

Pada usia berapa minuman boleh diperkenalkan?

Sudah tentu, susu lembu adalah produk yang berharga dan berkhasiat. Tetapi hanya dengan syarat badan kanak-kanak itu siap menyerapnya sepenuhnya. Oleh itu, jika anda perlu mengetahui berapa banyak anak yang boleh mendapat susu lembu, anda tidak perlu memusatkan perhatian kepada pendapat ibu bapa yang lebih tua, yang sering tidak mempunyai pilihan untuk menghadapi masalah dengan HS, tetapi pada cadangan pakar pediatrik. Sebilangan besar pakar dalam bidang makanan bayi mengesyorkan agar tidak memberi susu lembu sekurang-kurangnya sehingga anak berusia 8 bulan. Tetapi pada usia ini, kanak-kanak tidak boleh minum susu sepenuhnya. Ia boleh digunakan untuk memasak bijirin atau hidangan lain. Dan sebagai produk utama makanan bayi, susu lembu dapat dimasukkan ke dalam menu anak-anak tidak lebih awal daripada anak berusia 2 tahun. Pada usia ini, tubuh bayi sudah siap menggunakan semua kelebihan produk ini tanpa risiko kesihatan. Namun demikian, pendapat pakar mengenai isu ketika bayi dapat menerima susu lembu agak berbeza - kami akan mengemukakan beberapa kedudukan.

  • Pertubuhan Kesihatan Dunia. WHO menganggap boleh memasukkan susu lembu ke dalam makanan bayi (sebagai minuman) dari 9-12 bulan. Penggunaan produk ini dalam jumlah kecil dalam memasak adalah disyorkan dari 6-9 bulan.
  • Kesatuan Pediatrik Rusia. Organisasi mengesyorkan memasukkan susu lembu ke dalam makanan bayi pada akhir tahun pertama kehidupan dan menganggapnya tidak dapat diterima untuk kanak-kanak di bawah umur 6 bulan kerana kekurangan protein yang mudah dicerna oleh saluran pencernaan mereka yang belum matang.
  • E.O. Komarovsky, pakar pediatrik. Seorang doktor terkenal tidak mengesyorkan untuk mula memberi susu lembu kepada bayi yang berumur di bawah 1 tahun. Dos harian untuk bayi berusia 1 hingga 3 tahun harus dihadkan kepada satu hidangan (200 ml) sehari, setelah 3 tahun - hingga dua hidangan.

Cara menyuntik susu lembu ke dalam diet bayi

Seperti pengenalan produk baru ke dalam diet bayi, dengan pengenalan susu lembu, peraturan asas memberi makan harus dipatuhi. Tetapi mereka harus ditambah dengan beberapa lagi.

  • Susu lembu tidak boleh digunakan sebagai produk bebas - ia dibenarkan memasak bubur susu atau membawa bubur yang sudah siap sesuai dengan susu yang diinginkan.
  • Dalam 2-3 minggu pertama, susu harus dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 3 (satu bahagian susu hingga tiga bahagian air). Ini akan mengurangkan kandungan lemak susu dan memudahkan sistem pencernaan bayi..
  • Masukkan susu ke dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit. Mulailah dengan satu sudu teh, dan dalam masa 1-1,5 minggu anda dapat menjadikan jumlah ini hingga 100 ml (dengan syarat bayi dapat mentolerir produk baru dengan baik).

Alahan susu lembu

Menurut "Program untuk Mengoptimumkan Pemberian Makan Anak pada Tahun Pertama Kehidupan di Persekutuan Rusia", susu lembu, bersama telur ayam, makanan laut, ikan, kedelai, kacang tanah, kacang-kacangan dan gandum, adalah antara lapan makanan yang paling sering menyebabkan reaksi alergi. Secara umum, alergen makanan adalah zat apa pun (biasanya bersifat protein) yang merangsang penghasilan imunoglobulin E atau tindak balas imun selular. Pada masa yang sama, protein susu lembu adalah alergen yang signifikan secara klinikal pada awal kanak-kanak. Pada tahun pertama kehidupan kanak-kanak, terdapat puncak kejadian alergi sebenar terhadap protein susu lembu (2-3% di kalangan bayi), kemudian pada usia 5 tahun, sekitar 80% kanak-kanak mengalami toleransi, dan pada usia 6 tahun, kadar kejadian kurang dari 1%.

Bagaimana untuk memahami bahawa susu lembu tidak boleh diterima

Dengan pengenalan susu lembu di menu kanak-kanak, anda perlu memantau kesejahteraan bayi dengan teliti agar dapat memahami sama ada dia mentolerir produk baru dengan baik. Gejala berikut mungkin menunjukkan bahawa anak itu belum bersedia untuk minum susu.

Sebarang perubahan pada kulit. Ini boleh menjadi ruam kering atau lepuh kecil, kemerahan, kawasan mengelupas kering, kerak bumi dan perubahan lain.

Gangguan pencernaan. Najis yang kerap dan longgar atau kelewatan, kembung perut, perubahan dalam konsistensi dan warna tinja - salah satu daripada gejala ini yang muncul selepas pemberian susu lembu menunjukkan perlunya mengecualikan produk ini.

Gejala yang bersifat umum. Tanda-tanda tersembunyi, seperti masalah tidur (kanak-kanak sering bangun tidur, tidurnya gelisah dan cetek), penurunan selera makan, dan lain-lain, boleh membicarakan mengenai intoleransi protein susu lembu..

Sekiranya terdapat perubahan dalam keadaan kesihatan bayi atau tingkah lakunya, anda perlu kembali ke diet yang sudah diuji dan jangan mengubahnya dalam 1-2 minggu.

Apa yang perlu dilakukan sekiranya kanak-kanak mempunyai intoleransi susu

Bagi kebanyakan ibu bapa, hakikat bahawa bayi tidak bertindak balas dengan baik terhadap susu menjadi kejutan. Ini tidak menghairankan: dalam satu atau lain bentuk, susu terkandung dalam sebilangan besar pinggan dan produk jadi, dan ini bermaksud: kanak-kanak itu harus mengelakkan makanan sedemikian sepanjang hidupnya. Tetapi semuanya tidak begitu dramatik sepertinya. Gejala yang tidak menyenangkan yang berlaku selepas memasukkan susu lembu ke dalam diet paling sering menunjukkan ketidakmatangan sistem pencernaan dan / atau imun. Dan setelah beberapa lama, ketika badan bayi sudah siap, susu akan mula diserap sepenuhnya dan membawa manfaat. Tetapi sangat mustahak untuk segera meninggalkan susu lembu jika ada tanda-tanda kesusahan. Dalam kes ini, kemungkinan reaksi sementara terhadap produk ini akan ditetapkan sebagai pemalar jauh lebih rendah..

Susu mana yang harus saya lebih suka?

Satu lagi persoalan umum yang membimbangkan ibu bapa: susu apa yang lebih disukai dalam diet anak-anak? Ini dapat dijawab dengan jelas: susu yang dilabel sebagai "makanan bayi". Ia sudah siap digunakan dan telah mengalami ultra-pasteurisasi, yang memusnahkan semua patogen. Dan penambahan mineral dan vitamin pada susu menjadikan produk ini lebih berharga untuk tubuh anak-anak. Susu lembu buatan sendiri harus dikesampingkan. Produk ini adalah tempat pembiakan bakteria yang sangat baik, dan mendidih yang berpanjangan tidak selalu dapat memusnahkannya. Di samping itu, komposisi susu sangat berbeza bergantung pada keadaan haiwan dan pemakanannya. Oleh itu, dengan memperoleh susu "terbaik" dari lembu domestik, anda tidak boleh membeli produk yang tidak enak, tetapi yang terbaik adalah produk yang mempunyai nilai pemakanan yang meragukan atau bahkan dihuni mikrob berbahaya.

Bagaimanapun, jika anda memutuskan untuk memasukkan susu lembu ke dalam makanan bayi anda, berjumpa dengan pakar pediatrik anda terlebih dahulu. Doktor akan memberi cadangan secara individu berdasarkan kesihatan dan perkembangan bayi anda..

Mengapa kanak-kanak di bawah satu tahun tidak dibenarkan susu lembu

Ramai ibu merasa bingung dengan kenyataan bahawa anak-anak di bawah satu tahun tidak boleh diberi susu lembu. Nampaknya sejak kecil kita diberitahu bahawa susu lembu sangat berguna untuk tubuh kita, ia mengandungi sejumlah besar bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang yang betul. Mari kita perhatikan dengan lebih terperinci mengapa kanak-kanak di bawah satu tahun tidak boleh diberi susu lembu.

Sebab utama mengapa kanak-kanak di bawah satu tahun tidak boleh diberi susu lembu:

Susu lembu, yang awalnya bertujuan untuk memberi makan anak lembu, mengandungi nutrien kepekatan yang agak besar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pertumbuhan dan perkembangan anak lembu lebih sengit daripada bayi baru lahir.

Jangan lupa tentang diet yang berbeza. Lembu adalah herbivora yang makanannya berasaskan makanan tumbuhan. Dalam kebanyakan kes, bagi manusia, sumber protein utama adalah daging. Berdasarkan ini, dapat disimpulkan bahawa susu lembu dan susu ibu semasa penyusuan mempunyai komposisi yang berbeza. Sebilangan besar perbezaan dinyatakan dalam kumpulan asid amino yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan korset otot, serta untuk penyertaan dalam proses asimilasi protein.

Enzim diperlukan untuk mencerna makanan apa pun. Untuk menyerap sepenuhnya susu lembu, anda memerlukan enzim yang dimiliki oleh haiwan itu sendiri. Orang dewasa dengan organ dalaman yang maju dapat menyerap produk tenusu, memecah protein dan mensintesis satu set asid amino tanpa membahayakan tubuhnya. Proses ini disebut "pencernaan makanan".

Semasa menyusu, bayi dan anak lembu menerima asid amino dalam bentuk yang diproses. Tetapi kerana susu ibu adalah produk yang berguna dan mudah dicerna untuk bayi. Dengan memberi susu "asing" kepada anak, anda boleh menimbulkan akibat berikut:

  • organ bayi akan tertekan, anak akan mengalami ketidakselesaan, bahkan tidak dapat dinyatakan secara luaran;
  • badan bayi akan mengambil asid amino yang dimakan sendiri. Ini mengancam keracunan serius dan semua masalah yang berkaitan - dari cirit-birit dan kolik di rongga perut, hingga berlakunya reaksi alergi yang serius.

Kepekatan zat yang tinggi dalam susu

Oleh itu, jawapan kepada persoalan mengapa kanak-kanak di bawah satu tahun tidak boleh minum susu lembu adalah nutrien yang berlebihan di dalamnya. Kepekatan vitamin yang sepertinya bermanfaat bagi tubuh anak menjadikan penggunaan produk tenusu berbahaya.

Mengapa kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak boleh diberi susu lembu?

Tidak selalu dan tidak semua. Sebilangan sumber secara amnya menegaskan bahawa susu lembu adalah untuk anak lembu, susu kambing untuk anak, dan lain-lain. Di satu pihak, susu lembu adalah sumber kalsium yang sangat baik, yang menguatkan tulang, membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangkan risiko barah. Susu lembu mengandungi vitamin A dan D, serta fosforus dan magnesium. Ia mengandungi banyak karbohidrat dan protein yang membantu otot pulih setelah melakukan senaman fizikal yang berat.
Sebaliknya, menurut pakar terkemuka, susu lembu adalah produk yang paling sering menyebabkan reaksi alergi pada kanak-kanak tahun pertama kehidupan. Susu lembu mengandungi lebih daripada 25 protein dengan tahap alergeniti yang berbeza-beza. Nasib baik, alergeniti kebanyakannya menurun semasa pemprosesan termal dan teknologi (contohnya, semasa penapaian asid).
Hanya β-lactoglobulin dan kasein yang tahan mendidih dan diproses. β-lactoglobulin adalah alergen terkuat terhadap susu lembu. Sekiranya hipersensitiviti terhadap protein ini dikesan, reaksi silang dengan daging sapi juga mungkin berlaku, tetapi intoleransi susu terhadap spesies haiwan lain (kambing, kuda betina) tidak mungkin. Dan dengan peningkatan kepekaan terhadap kasein, tindak balas silang terhadap susu haiwan lain adalah mungkin.

Mengapa kanak-kanak tahun kedua kehidupan tidak boleh diberi susu lembu?

Beberapa generasi ibu bapa telah berkembang dengan keyakinan yang tegas bahawa susu lembu adalah produk yang paling sihat untuk bayi, yang mengandungi semua nutrien untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Walau bagaimanapun, semua ini berlaku hanya untuk susu ibu. Memberi makan anak manusia dengan susu lembu adalah sama dengan melancarkan darah kumpulan yang tidak sesuai, iaitu, boleh membawa maut. Walau bagaimanapun, kematian tidak berlaku dengan segera, tetapi kemudian, ketika sudah terlupa apa yang ibu bapanya memberi makan kepada bayi itu, dan oleh itu banyak orang tidak serius mengenai ancaman "tertangguh".

Apa yang bermanfaat dalam susu?

Susu, baik betina dan sapi, adalah air dengan penambahan protein, lemak, karbohidrat, unsur surih dan vitamin. Tetapi jangan berfikir bahawa faedahnya sama. Kata-kata "kucing" dan "semasa" terdiri dari huruf yang sama, tetapi apa bedanya sebagai hasilnya!

Jadual No. 1: Komposisi 100 gram susu manusia dan susu lembu

Susu wanita

Susu lembu

Air

Tupai

Nisbah protein dengan kasein

Lemak

Asid lemak tak jenuh

Asid linoleat (berbanding dengan 100% lemak)

Karbohidrat

Kandungan kalori

Kalsium

Potasium

Fosforus

Magnesium

Natrium

Besi

Tembaga

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin E

Seperti yang dapat dilihat dari jadual, komponen susu manusia dan susu lembu adalah sama, tetapi jumlahnya berbeza dengan ketara.
Susu lembu bertujuan menjadikan anak lembu tumbuh lebih cepat, kerana pada usia 2 tahun dia akan menjadi binatang dewasa dan akan memperoleh keturunannya sendiri.

Susu ibu memberikan perkembangan selari sistem saraf muskuloskeletal dan pusat, otak. Oleh itu, anak-anak pada susu ibu tumbuh dengan lebih perlahan, tetapi tepat sesuai dengan program yang ditetapkan oleh alam semula jadi.

Mengapa tidak boleh memberi susu lembu kepada anak-anak tahun kedua kehidupan?

Kenyataan bahawa anak-anak tahun pertama kehidupan tidak boleh diberi susu lembu tidak mengejutkan. Jelas bahawa kadar kematian bayi yang tinggi sebelum era formula bayi juga dijelaskan oleh pemberian makanan yang tidak betul. Kini ibu bapa yang jarang "mempunyai" 8-10 anak masing-masing dan tidak ada yang mahu kehilangan anak kerana pemakanan yang tidak sesuai.

Anak-anak tahun kedua tidak begitu terdedah, banyak ibu, atas nasihat nenek, berhenti menyusu dan secara sadar memindahkan anak-anak ke susu lembu, tanpa menyedari bahawa mereka sendiri memberi ganjaran kepada anak kesayangan mereka dengan banyak penyakit yang berkaitan dengan imuniti dan jantung, saluran darah dan ginjal, iaitu, mereka mengurangkan hidup dia.

Dosis tinggi lemak tepu menyebabkan pengembangan plak aterosklerotik di dinding saluran darah kanak-kanak. Di Rusia, mereka sudah dijumpai di kalangan kanak-kanak prasekolah!

Kandungan fosforus dan kalsium dalam susu lembu jauh lebih tinggi daripada susu ibu. Oleh kerana itu, anak-anak yang diberi susu sapi mempunyai rambut yang lebih tebal, tetapi fontanelles cepat tumbuh, mencegah kepala mencapai ukuran normal. Jadi, fontanel yang besar biasanya akan kekal hingga pertengahan tahun kedua kehidupan, namun, fonanel itu akan berlarutan pada tahun pertama. Ini penuh dengan perkembangan sakit kepala kerana peningkatan tekanan intrakranial pada anak-anak-anak sekolah, yang berkaitan dengan mana mereka tidak dapat belajar sepenuhnya, dan pada masa dewasa - risiko hipertensi meningkat dengan faktor ratusan.

Terdapat kurang zat besi dan tembaga dalam susu sapi, yang bermaksud bahawa anak yang diberi makan akan menderita anemia.
Fakta-fakta ini dapat diteruskan selama-lamanya. Maknanya penting: susu lembu adalah makanan yang tidak sesuai untuk anak kedua tahun pertama dan kedua kehidupan.

Apa yang perlu diberi makan?

Susu lembu adalah produk semula jadi tetapi tidak sesuai, dan campuran yang ditawarkan oleh pengeluar jauh dari sempurna. Apa yang harus diberi makan kepada anak selepas setahun? Jawapannya mudah: susu ibu. Pakar WHO secara tegas mengesyorkan memanjangkan makanan semula jadi selama mungkin. Dan jika ada keinginan untuk memberi susu lembu kepada anak berusia satu tahun, maka anda perlu memberi tidak lebih dari 100 gram sehari. Menambah jumlahnya akan lebih mendatangkan keburukan daripada kebaikan.

Mengapa tidak boleh susu lembu untuk kanak-kanak di bawah satu tahun?

Ingat kartun lama, di mana lembu sangat menyarankan anak-anak minum susu: jika anak-anak minum susu, anda akan sihat. Ungkapan ini tertanam dalam fikiran kita dan kadang-kadang sukar bagi seorang ibu muda untuk menerima bahawa susu lembu dikontraindikasikan untuk bayi. Sekiranya maklumat ini juga mengejutkan anda, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan artikel kami. Kami telah menerangkan secara terperinci mengapa susu lembu tidak boleh diberikan kepada anak berumur satu tahun dan bagaimana cara memasukkannya ke dalam diet anak-anak setelah 12 bulan.

Bahaya susu yang dibeli untuk kanak-kanak sehingga setahun

Sejak lahir, bayi memakan susu ibu atau susu formula. Produk ini sangat sesuai untuk saluran pencernaan kanak-kanak, yang terus berkembang. Tetapi susu lembu yang baru lahir tidak akan dapat dicerna dengan mudah dan sederhana. Ginjal yang belum matang tidak dapat memproses sejumlah besar protein dan mineral yang terdapat di dalamnya..

Ini bukan satu-satunya sebab mengapa susu lembu tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun:

  • zat besi dan vitamin C rendah;
  • kesan agresif protein susu pada sistem pencernaan yang belum matang, akibatnya pendarahan dalaman dan anemia boleh berkembang;
  • kehadiran dalam komposisi lemak yang tidak dapat diserap oleh bayi.

Adakah mungkin anak mendapat susu lembu setelah setahun? Jawapannya adalah ya. Apabila bayi dapat mencerna minuman ini, ia dapat melengkapkan diet anak-anak dengan sempurna. Tetapi sebelum tahun ini, jangan cuba menggunakan susu yang dibeli. Untuk senarai produk lain yang menimbulkan bahaya yang serupa dengan kanak-kanak di bawah umur satu tahun, lihat yamama.club.

Mengapa kanak-kanak berumur lebih dari satu tahun perlu membeli susu dari kedai?

Walaupun susu lembu boleh membahayakan bayi, ia hanya akan memberi manfaat kepada anak berusia satu tahun. Kelebihan minuman ini untuk bayi berusia lebih dari satu tahun termasuk:

  • keupayaan untuk mengisi semula badan dengan kalsium - elemen penting untuk kekuatan tulang dan pembekuan darah;
  • minuman keseluruhan - hampir satu-satunya sumber makanan vitamin D, yang diperlukan oleh tubuh anak untuk menyerap kalsium;
  • minuman yang dibeli kaya dengan protein - ia memberi bayi pertumbuhan otot yang cepat;
  • membeli susu lemak, anda akan membiarkan anak menyimpan jumlah karbohidrat yang diperlukan, iaitu tenaga.

Sekiranya anda seorang vegetarian, maka persoalan sama ada anak boleh mendapat susu semula jadi harus diputuskan secara bebas. Sekiranya anda tidak mahu dia memakan produk haiwan, berbincanglah dengan pakar pediatrik dan pilih alternatif herba. Membeli soya atau santan tanpa kebenaran anda adalah idea yang tidak baik..

Apa yang perlu dilakukan sekiranya bayi enggan minum susu yang dibeli?

Anda sudah tahu mengapa susu lembu tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak berumur sehingga satu tahun dan betapa berharganya susu itu untuk bayi berusia satu tahun. Tetapi apa yang harus dilakukan apabila seorang kanak-kanak enggan meminumnya?

Reaksi serupa agak normal - susu lembu mempunyai struktur yang berbeza dengan susu ibu atau campuran. Ia mempunyai bau dan suhu yang berbeza. Untuk membiasakan anak dengan minuman baru, cubalah mencampurkannya dengan susu ibu atau campuran - ambil nisbah 1 hingga 3. Sekiranya tumpuan berjaya, secara beransur-ansur cuba meningkatkan jumlah susu yang dibeli sehingga si kecil minum secawan minuman yang tidak dicairkan.

Kesimpulannya

Luangkan masa anda untuk memberi susu lembu kepada bayi anda sehingga dia berumur satu tahun. Sehingga usia ini, ia hanya boleh mendatangkan bahaya kepada anak-anak, walaupun setelah setahun pakar pediatrik menasihatkan menjadikan susu lembu sebagai sebahagian daripada diet anak-anak. Perhatikan reaksi anak terhadap produk baru - ia boleh menyebabkan muntah atau cirit-birit. Dalam kes ini, periksa intoleransi laktosa atau alahan makanan..

Up